Meine Berufung finde ich in der Verbindung und Kommunikation meiner Leidenschaften: hochwertiger Wein, unverfälschte Lebensmittel, verantwortungsvoller Tourismus, qualitätsvolle Gastronomie und Nachhaltigkeit. Einen großen Schwerpunkt nimmt hierbei die Positionierung von Weingütern und Gastronomen und ihre Begleitung hin zur unternehmerischen Verantwortung in ökologischem, ökonomischem und gesellschaftlichem Kontext ein.
Berufliche Laufbahn
Seit September 2019 Inhaberin von ,Sylvia Petz | Agentur für organisierten Genuss‘ (Beratung, Kommunikation und Organisationsentwicklung für eine nachhaltige Wein- & Lebensmittelwelt), von 2009 bis August 2019 geschäftsführende Gesellschafterin von havel & petz. Davor Geschäftsführung der BÖG | Beste österreichische Gastlichkeit mit 400 Gastronomie-Mitgliedsbetrieben, Weinevent- & PR-Managerin im Palais Coburg in Wien, Marketing- & Verkauf-Managerin Weingut Wieninger in Wien. Anstellungen in der Wein- & Werbebranche in Wien, Auslandsaufenthalte von 1985 bis 1989 in Frankreich, Israel und Italien.
Aus- und Weiterbildung
Seit Juni 2018 Masterlehrgang Sustainability & Responsible Management an der FH BFI Wien. 2016 Akad. CSR-Managerin an der FH BFI Wien. 2015 WIFI-Trainerakademie. 2014 CSR-Meisterklasse bei plenum Wien. 2008 Projektmanagement-Methoden an der next level-academy. 2006 Weinakademie. Studium der Kommunikationswissenschaften & Publizistik. Italienisch & Internationale Politikwissenschaften. Höhere Bundeslehranstalt für Mode und Bekleidungstechnik Michelbeuern.
Sylvia Petz | Agentur für organisierten Genuss
Unter einem Dach bieten wir wirksame PR & Öffentlichkeitsarbeit, Positionierungs- & Nachhaltigkeitsberatung sowie Organisationsentwicklung für Weingüter, Wirte und die Lebensmittelbranche. Als gut vernetzte Veranstaltungsprofis in der Wein- & Genusswelt organisieren wir erstklassige (Green) Events. Gemeinsam mit unseren Kunden und Kundinnen schaffen wir so ein Fundament für ihre unternehmerische Zukunft. Ökonomisch, nachhaltig und professionell.